公司簡介
大橋頭創始人楊宗壽先生，一九六九年開始在台北橋頭下擺攤賣筒仔米糕。飄香40年。當時房地景氣好，每天都有一兩百個臨時工聚集在台北橋下等待派工；也自然成為大橋頭第一批的忠實主顧。靠著口碑人潮不斷、生意年年成長。楊先生的四千金從草創時期就在跟在父母身邊幫忙，不但任勞任怨、還鍊就一身作米糕的好功夫。當父母退休後自然接手經營。最近這幾年弟弟從研究所畢業也回來加入姊姊們，大橋頭又多了一個生力軍。
大橋頭筒仔米糕堅持用一兩年左右的舊圓糯米、堅持用大木桶來蒸，滷肉也堅持用父親傳下來的作法。永遠不變的堅持及姐弟之間溫暖齊心的努力是他們持續受歡迎的最大因素。很多老主顧也跟著堅持。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理、小吃店
- 主要商品服務：
- 大橋頭老牌筒仔米糕是榮獲Upaper、自由時報、Taipei Walker、非凡大探索美食、食尚玩家等媒體報導且獲得網友評鑑為5.0顆星的美食餐廳