公司簡介
一說到【新埔】，客家風味的料理是在地小吃特色之一，樸實的客家鄉村氣息，熱情好客的在地客家人， 悠閒緩慢的生活步調更是別於都市的快節奏，處處充滿濃濃的客家味。 幾十年的老店家在鎮上就有數十間，尤其是位於新埔鎮外環道路上的『吧哩國客家餐館』，是間具有經營各式大型宴會、 外燴辦桌三、四十年以上經驗傳承的歷史店家，『阿娥姐』三十年辦桌的好名聲， 在新埔鎮上各街坊間更可說是無人不知無人不曉，各大型宴會辦桌外燴的第一選擇。
『吧哩國客家餐館』的前身為『玲園餐廳』，於民國九十年改為現在『吧哩國客家餐館』。 先前主要以承辦外燴、大型宴會為主，每到假日來次用餐的遊客，總會把百坪以上的廣大停車場給停滿塞爆，也因為有廣大停車場的優勢，往往旅遊團總是在此解決用餐問題，因此在旅遊業界中也頗負盛名。目前已交由第三代傳承經營，除了保留客家菜傳統風味，更加上六年級生的創意與料理思維，並結合現代飲食文化，讓客家菜不再只是給人“粗飽”的感覺，顛覆刻板的客家菜印象是第三代老闆的堅持，讓客家菜不輸給西方飲食文化，除了味覺、嗅覺更有視覺上的享受，達到色、香、味俱全的料理境界。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 客家料理