公司簡介
ECOFFEE起源於一間80幾坪的COFFEE SHOP，老闆夫婦皆是咖啡族老饕，經常從南到北四處吃喝比較，兩人非常重視品質及用料，因愛上咖啡進而研發咖啡、茶飲，有感於咖啡一直以來皆走高價位，一杯100多卻又不見得好喝，平價的咖啡吧更是不敢領教， 為了推廣好咖啡要讓大家都喝得到，因此誕生了平價又好喝的壹咖啡。
取名壹咖啡-立志成為第壹名的咖啡屋。英文ECOFFEE e時代最酷的coffee shop，另外公司更鉅資成立ecoffee網站，為全國唯一開放網路訂購外送咖啡茶飲的咖啡連鎖．
＊eCOFFEE 壹咖啡 茶飲便利屋e時代最佳的咖啡連鎖＊
ECOFFEE理念
一．打破傳統以來的好咖啡必須高價位的刻板印象，因為台灣很少業者會用比咖啡SHOP更高品質，更高成本的原料而卻平價經營，唯獨壹咖啡做到了，香濃好喝又平價，保證讚不絕口
二．堅持採用頂級香醇的義式咖啡豆ESPRESSO，及最好的歐洲進口天然花果粒茶，加上特級紅茶、茉香綠茶，改變消費者對咖啡”苦”，果茶健康但卻難喝，滿街紅茶店便宜卻不精緻之印象．
三．堅持每杯咖啡、茶飲皆當場研磨，現調現做，保持每杯的新鮮度及滿足消費者對甜度和口味的要求．
四．堅持原味的理念，運用外帶咖啡館的經營模式及行銷特點，在咖啡熱戰中，領導流行，搶攻市場的佔有率，進而創造咖啡市場的強勢品牌。
壹咖啡ECOFFEE對咖啡及各項茶飲品質的要求、用心與堅持，不怕您不滿意，只怕您不來嚐鮮，來壹杯咖啡或茶飲,特別是招牌冰咖啡,您會愛上它的香、醇、濃，更能看見每杯用心的製作過程，真 心期盼您能蠻感動的而與壹咖啡結個善緣. 我們將繼續精心研發調製新的茶品及口味，分享給有品味及喜愛健康生活的您．
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 飲料冰品、咖啡簡餐
- 主要商品服務：
咖啡簡餐、飲料冰品