致力客家文化 發揚客家美食「土白斬雞」採用農場與雞場混合式飼養210天以上之母雞，肉質富有彈性且多汁，再沾上客家特製的桔醬及醬油，是本店的主打菜色之一。古早味客家菜以專營客家傳統美食聞名，2005年參加行政院客委會舉辦全國第一屆客家美食大賽榮獲中區初賽冠軍，更榮獲全國冠亞軍決賽亞軍。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

中式料理

主要商品服務：

中式料理

營業時間：11：00~20：00 (週4公休)

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