公司簡介
早年在大園開設活魚餐廳的上讚美食,1989年喬遷到觀音區,由於當地的地緣關係和顧客需求不同,菜色也隨著慢慢調整。所幸,擁有好手藝的蘇老闆和老闆娘,一身的料理功夫贏得附近上班族和往來南北業務的掌聲。
提起料理製作的技巧,老闆娘笑著說:「自己喜歡吃、喜歡學,打從少女時代就非常熱愛料理,經常到隔壁辦外燴的鄰居家幫忙,20歲時就能夠自己辦上3至5桌的過年菜,直到現在還是保持對做菜的好奇心。」
值得一提的是,老闆娘認為休假就是他們精進自己的時刻,也是最休閒的時光,全家對吃都很有興趣,會相偕去尋找新的餐廳品嚐美味,再從而討論研發,找出符合店內顧客的好味道。
資料來源來自:桃園市政府客家事務局出版之好客之都Ⅲ
營業性質
- 營業性質:
- 服務業
- 產業類別:
- 小吃店、中式料理
- 主要商品服務:
- 中式料理、小吃店
營業時間
11:00–14:00;16:30–21:00 週日、國定假日店休