公司簡介
陳易松~舞蔬弄果廚藝總監日本植竹流派台灣大弟子,擅長『原味料理』，熟知台灣一年四季各地蔬果的特性。高級聯誼會所出身的他喜歡用簡單的烹調方式做菜。『乾燒蔬果』更是他的拿手絕活，透過高溫炙燒讓食物自己說話。單純一致性的表現手法，蔬果散發自然的甜度，讓味蕾充滿驚奇。 V=Vegetable F=Fruit 我們藉由開創THE V:F 這家店創造出飲食生活的黃金比例 這黃金比例 滿足口腹之慾 是好吃 是好玩 是健康這黃金比例 響應熱愛地球 是城市 是綠化 是希望都市叢林裡，緊張工作、忙碌人生，我們想要讓大家快樂過生活，『玩』就是這次的『舞蔬弄果』的主題。舞蔬=五蔬，代表健康、代表鮮豔顏色。『舞蔬弄果』充滿生命力，是廚師做菜的創意，行雲流水，揮灑自如；是舞動自然、蔬活大地。在『舞蔬弄果』裡的各種蔬果料理，新鮮、朝氣、婀娜多姿、爭奇鬥艷…豐富。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 異國料理
- 主要商品服務：
- 異國料理
營業時間：週一至週日 AM 11:30~PM 10:00 (Last order 09:00)