公司簡介
阿嬌的店—吃得出感動的創意私房料理
隱身於一般公寓，如招待所，卻絕無奢華，因為攝影大師謝春德的空間設計，有老上海的味道，簡潔俐落的擺設，又多了幾分現代感；樹影搖曳，添了中國山水的秀逸，嗅得出這裡是文人薈萃、興詩立言的好「藏」所。
菜，也是創意私房料理，外間絕對嚐不到。因為「阿嬌」只做菜給對的客人，即使一天一桌，都需預訂，因為這裡只有手工菜，費時費工，絕對吃得出感動。經典的「碧玉瓠瓜」用大骨熬十小時，再和瓠瓜煨兩個鐘頭，最後端出的瓠瓜，青綠滑嫩，內蘊透明的光澤，淋上宛若鮑翅的湯汁，有清爽的鮮與甜；「南瓜豆腐」，含在嘴裡，慢慢感受它的香氣，再輕嚐干貝煨的香菇、青脆的秋葵、進口的蘆筍，別忘沾點細熬的蠶豆汁，為各自的原味再添獨特風味……。不炒不炸不油，每一道菜都是最精準的，讓你的脾胃毫無負擔，就只剩「舒服」兩字形容。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 中式料理
營業時間：預約制
星期一