本公司於1999年營運迄今已逾10幾年，以生產各式不同麵種，堅持以新鮮配送及秉持標準生產流程，在全體同仁努力下，業績持續成長，但不以此為滿，繼續研發各種新鮮麵種及餃皮。
從一間小小的工作坊，從原來單純的手工麵條，從老師傅一個人，到現在，為了讓更多消費者可以品嚐到美味麵食，點線麵，不斷的研究開發，採購自動化製麵生產設備，提升製麵技術；新鮮是我們製作生鮮麵食的基本要求，堅持不使用任何防腐劑，讓麵食呈現最新鮮的狀態。