公司簡介
道地經典的山產野菜
石桌小吃部是石桌街上最老牌的小吃名店，自阿里山公路開通前，就已經在此服務附近的登山客和採茶人家，連附近民宿的午晚餐也由她代勞。屹立卅幾年，餐點口感依然深獲美食家的讚賞，而且一道擄獲運將及遊客的石桌滷味，最後還被旅遊雜誌評選為石桌地區的美食代表，為石桌這個小山城打響名號。
小吃部的美食是由老闆娘葉鳳嬌親自掌廚，主要提供石桌當地的山產野菜，如現炒高麗菜、菠菜、山芹菜、A菜都是客人愛點的大熱門，冬天還有大豌豆，透過老闆娘巧手烹煮，變成了一道道的豐盈美味。
而山產的山豬肉炒大蒜更是內行人不會放過的道地饗宴，也是小吃部最多人點用的經典美食。此外，老闆娘還有兩道用自己放養的山雞所烹調出來的美味，燒酒雞和苦茶油雞也是老饕們喜歡專程前來品嚐的好滋味。
如果只是路過想填飽肚子，石桌小吃部還有一項最簡便、最美味的什錦麵最受遊客歡迎，簡單的食材透過老闆娘特別的手藝，就變成了全省知名的美食。建議您如果趕路，可以點份什錦麵或炒麵，再炒個當地野菜，然後來碗小吃部招牌的脆筍排骨湯，簡單一百多元就能享受山野裡的味覺藝境。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 主要提供石桌當地的山產野菜，如現炒高麗菜、菠菜、山芹菜、A菜都是客人愛點的大熱門，冬天還有大豌豆，透過老闆娘巧手烹煮，變成了一道道的豐盈美味。
自行前往：國道三號下中埔交流道，接台18線往阿里山方向至石桌街上63.5K處即至。
開放時間：AM8﹕00~PM8﹕00