公司簡介
10多年前就有瑪家農民在海拔約700至1200的山區種植咖啡，一直到2007年左右，瑪家部落才有系統的投入咖啡產業，其中以嵐雲綠海的起步較早，負責人卓榮華從警界退休之後，就回山上種咖啡，兒子卓志昌是國小教師，工作之餘投入咖啡後製的研究，從水洗、日曬等處理法，一直到咖啡烘焙、煮咖啡，都有深厚功夫，自家咖啡還曾經在台灣咖啡評鑑杯測活動中，以蘊含「黑巧克力、核果味、蜜香、玫瑰香、莓果味」的評語驚豔全場。
瑪家咖啡起步不久，就遇到88風災，瑪家村遷村到重建的禮納里部落，嵐雲綠海歷經災區重建的考驗，如今設有禮納里分店，以及位舊部落的1058店，遊客到舊部落還能享受海拔1058公尺的高山美景，香醇咖啡配上新鮮空氣，令人神清氣爽；每年5至6月紅肉李成熟，也開放遊客入園採果，更有自製的紅肉李醤供應。
店裡除了咖啡，還供應排灣族風味餐，有石板烤肉、紅藜飯、奇那富、樹豆湯等，還有老闆娘烘焙的馬芬蛋糕，以及屏東山區特產的愛玉，花草茶、紅茶、紅藜手工餅乾也很受歡迎。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 中式料理
營業時間： 週六、週日10:30~18:00，平日需預約