公司簡介
來到佳冬鄉蕭家古厝旁，小街中飄來陣陣香氣，讓人忍不住循著香味，來到一間沒有招牌的小店外，外表雖然並不醒目，但是從蒸籠中飄散出的濃濃香味，令人流連忘返，燒得火紅地柴火，透出延續數十年的古早味。
今年66歲的老闆娘賴林樹蘭笑著說，從祖父輩留傳至今的古早味，已經延續超過80年。不論是芋頭粿、紅龜粿、包子、饅頭、碗粿等，都是純手工製作，紮實的餡料與口感，一身好手藝都是數十年經驗所累積的精華。
「給顧客永遠是最好的！」賴林樹蘭說，每天凌晨1點，當大家還在甜美的睡夢中時，她已經開始忙碌的一天，雖然辛苦，但紮實的基本功，所製作出料好味美的客家美食，正是林家手作粿點屹立不搖、數十年飄香的秘訣。雖然因為太過辛苦而無後人承接，但她仍會繼續堅持守護這塊金字招牌。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
- 小吃店
營業時間： 06:30~10:30（每周三、六、日老街市場早市）