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東海豬肉湯


聯絡人:東海豬肉湯
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地址:屏東縣枋寮鄉東海村東林路743號



公司簡介

一碗十五元,二十年來沒有漲價,位於枋寮鄉東海村廟口市集的豬肉湯小店遠近馳名,小店內沒有華麗的裝潢,只有簡單的桌椅,但是每天都吸引了許多的饕客前來品嘗,附近的民眾習慣叫一碗麵或是一盤水餃;切一些魯菜,再叫碗招牌的豬肉湯,真是美味、便宜的銅板小吃。
老板娘謝瑞銀說,鄉下農村居民多以務農為生,老一輩捨不得吃牛,多以豬肉為主食,她為了符合顧客的需求,二十年前她將洋葱、豆瓣醬、小魚、胡蘿蔔等食材加上中藥來敖煮湯頭,再加入豬鍵子肉及青菜,就成了美味的豬肉湯,味道和傳統的牛肉湯很相似,豬肉煮很的嫩,許多人吃了都覺得很好吃,由於顧客很喜歡,因此湯的價格二十年來沒有漲價,謝瑞銀說,只要大家都能吃得很飽、很高興,少賺一點沒有關係。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
中式料理
主要商品服務:
中式料理

營業時間: 16:00~21:00

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