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石板烤肉


聯絡人:石板烤肉
手機:0915033000
地址:屏東縣三地門鄉公所前台廿四線沿線



公司簡介

「入山聽鳥音,入厝看人面」說的入鄉問俗,來到三地鄉,就得品嚐品嚐石板烤肉、吉拿富、小米粽等等原住民特色小吃。或是在高處閒坐,或拎著走進社區巷弄體驗在地民情風俗,絕對可以給予繁華遊子一番新感受。
 三地門台廿四線兩側就有許多烤肉店,像在小木屋石板烤肉(中正路1段18號),現由二代的淑美掌廚,是地方老牌的烤肉店之一;中山公園旁的朱家烤肉,新近轉戰而來,口味頂呱呱。
 因需求大、山豬少,多數都以特選的三層肉代替,利用石板散熱均勻的特性,鎖住肉質的原味及水份,在外表金黃時,灑上薄鹽提味,沾上特製醬料、和著洋葱一起吃,看似簡單,吃起來亮眼,每份售價100元。
 其他像用野菜包覆小米、芋頭粉、肉塊的吉拿富(25元)及用月桃葉包裹的小米粽(60元)等,都是道地美食,吃起來可以感受到小米粒在嘴裡跳躍的律動。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
燒烤
主要商品服務:
燒烤

營業時間: 08:00~22:00(偶爾週二或三公休)

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