公司簡介
位於恆春鎮上的「恆春信用組合1918年」餐廳，改建自日據時代的日本銀行（舊稱信用組合），外觀上維持了當時的巴洛克式傳統建築，路過時很難不被其獨特的設計吸引，內部則保有了百年歷史老屋的磚瓦，後院還有一座保存的相當完整的稀有古井，整體以復古為概念重新打造，用意是希望延續老房子的生命，讓顧客在用餐的同時，也能夠細細品味這棟舊建築本身散發出來的韻味。
專業廚師出身的店家，提供了各種不同的拿手料理，主要採用在地食材如粉薑、洋蔥等入菜，依季節不同推出當季食材料理，其中招牌的「獵人燉雞」用了大量的蕃茄為基底，慢火燉出香嫩的雞肉；而手工香料奶茶則放了大量的茴香、月桂、丁香等印度香料，調配出口感獨特濃郁的茶香，相當值得一試。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 中式料理
營業時間： 11:00~21:00