公司簡介
位於恆春南門圓環旁的家咖哩，提供了獨特的各式南洋風味咖哩，不僅料理美味，每一樣食材都堅持使用花蓮有機的契作農產品，像是樹豆、手工豆腐，透過直接與農民配合的方式，讓農民少了市場機制的層層剝削，實現真正的環保契作理念。
一如店名「家咖哩」，這間餐廳將老舊的房子重新裝潢，擺設了復古的家具，餐廳整體空間令人感到相當放鬆，讓顧客有一種回家吃飯的溫馨感覺。
「從食材的選用到熬煮，就像是在用食物說故事。」老闆說，咖哩並不像日本料理、法國料理，是一道很生活的菜，是一道煮給家人吃的菜，在過程中必須不斷用心地攪拌，，他希望透過這樣細心烹調的方式，除了讓顧客一口一口嚐出咖哩之中的層層美味故事，也將一種「用心過生活」的態度，分享給每一個用餐的人。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
- 日式料理