「臭大蔬」流傳自南機場蒸臭豆腐,保留傳統方式蒸煮,並加入一些新創意,讓豆腐更香,使蒸臭豆腐有不同風味,讓人回味無窮。並搭配數道不同種類的麵食,與色香味俱全的飯類,而我們的特製烤餅,更是一吃難忘,不嚐可惜!