公司簡介
第二代主人劉榮華的母親羅林三妹，年輕時落腳在台東池上鄉振興村(舊名白毛寮)種植香茅，閒暇之餘會製作客家米食、小吃、糕點及肉粽來到火車上販賣，而當時的台鐵也尚未販售便當，因此老太太就開始在火車上販售『肉粽』，當時稱呼火車上的肉粽為『米粽』，是搭台鐵火車必點的熱門商品，而米粽和便當的台語發音，唸起來是不是也很相似呢?也因此客家人常說，米粽是便當的前輩，一點也不為過!
民國58年左右，香茅產業沒落，為了謀生，老太太母子輾轉來到東海岸成功鎮落腳圖謀發展，發現當地沒有客家小吃，為了迎合『討海人』吃米食的習慣，第二代主人劉榮華憑著在家鄉的記憶與媽媽的手藝，便製作客家米食來販售，並且用『水粄』做為第一個主打商品，由於成功鎮地區多漢族及原住民，為拉近與他們的距離，便以漢人的『碗粿』來稱呼『水粄』。
第二代經營的劉家碗粿並沒有店面，而是劉榮華先生每天推著小攤車，將現做的客家美食，載到菜市場旁販售，日子輾轉過了五十餘載，在成功已小有名氣，成為地方超人氣商品之一。
現由第三代劉俊良接手經營後，為了讓大家更認識客家美食，以老一輩在東海岸賣客家粄發跡為主題，又希望外出打拼的子弟能多多返鄉承業，故取名【東粄香傳統米食坊】，意謂台東的客家粄是最香Q的!
所以傳承三代的東粄香，延續第一代客家阿嬤的好手藝，秉持著客家硬頸的勤奮精神，堅持採用新鮮食材、傳統原料去製作創新的客家粿點，用粄來感動愛好古早味的饕客們，讓大家更認識客家米食。下次當您來到台東成功這個淳樸小鎮時，記得停下腳步，來到東粄香回味一下最古早的客家粿。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 第二代主人劉榮華的母親羅林三妹，年輕時落腳在台東池上鄉振興村(舊名白毛寮)種植香茅，閒暇之餘會製作客家米食、小吃、糕點及肉粽來到火車上販賣，而當時的台鐵也尚未販售便當，因此老太太就開始在火車上販售『肉粽』，當時稱呼火車上的肉粽為『米粽』，是搭台鐵火車必點的熱門商品，而米粽和便當的台語發音，唸起來是不是也很相似呢?也因此客家人常說，米粽是便當的前輩，一點也不為過!
民國58年左右，香茅產業沒落，為了謀生，老太太母子輾轉來到東海岸成功鎮落腳圖謀發展，發現當地沒有客家小吃，為了迎合『討海人』吃米食的習慣，第二代主人劉榮華憑著在家鄉的記憶與媽媽的手藝，便製作客家米食來販售，並且用『水粄』做為第一個主打商品，由於成功鎮地區多漢族及原住民，為拉近與他們的距離，便以漢人的『碗粿』來稱呼『水粄』。
第二代經營的劉家碗粿並沒有店面，而是劉榮華先生每天推著小攤車，將現做的客家美食，載到菜市場旁販售，日子輾轉過了五十餘載，在成功已小有名氣，成為地方超人氣商品之一。
現由第三代劉俊良接手經營後，為了讓大家更認識客家美食，以老一輩在東海岸賣客家粄發跡為主題，又希望外出打拼的子弟能多多返鄉承業，故取名【東粄香傳統米食坊】，意謂台東的客家粄是最香Q的!
所以傳承三代的東粄香，延續第一代客家阿嬤的好手藝，秉持著客家硬頸的勤奮精神，堅持採用新鮮食材、傳統原料去製作創新的客家粿點，用粄來感動愛好古早味的饕客們，讓大家更認識客家米食。下次當您來到台東成功這個淳樸小鎮時，記得停下腳步，來到東粄香回味一下最古早的客家粿。
營業資訊
固定營業時間：週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日 07:30-12:00、13:00-15:00
平均消費金額：99元以下
付款方式：現金
停車資訊：路邊停車
其他服務：無線上網