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高雄大碗公冰(亞熱帶國際餐飲股份有限公司)


聯絡人:王小姐
電話:
地址:高雄市三民區建工路605號
網址:http://www.icebig.com.tw



公司簡介

大碗公現址曾經是製冰廠,隔壁為高雄漁市場,臨高雄港,在50~60年代此處極為繁盛,每日均有百艘以上的船隻靠港卸貨、補給及休息,因當時船工收入微薄,炎夏想吃冰,為了節省開支,冰用自己船上所有,料就拿著碗公或鋁盆至街上商家購買配料,回去加上糖水調配成一大碗公,可消暑又可當點心的佳餚,此舉在當時極為普遍及流行。

大碗公剉冰於創立即是傳承此一作法,在炎夏之際經常有學生社團及遊客以吃冰來消暑,而傳統小碗剉冰及冷飲往往不能滿足一次想海吃暢飲的消費者,於是老闆嬌瑞來陸續推出2、4、6、10、30倍大碗公剉冰及挑戰杯(1000cc)、世界杯(5000cc)冷飲,推出至今受到國內外無數消費者的好評,除能開眼界及滿足吃冰口慾外,社團聚會亦能產生許多預想不到的趣事,使大碗公剉兵響譽國內外。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
飲料冰品
主要商品服務:
冰品、豆花、飲料
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