最初是由幾位旅外的甜點師與甜點愛好者的定期分享聚會所開始。我們愛甜點，我們愛創作，更重要的是，我們都愛布朗尼。有鑑於一般市面上的布朗尼因為迎合市場，口感大多屬於入口即化的改良型蛋糕口感。我們相信一定有不少消費者與我們一樣，就是喜歡那種傳統布朗尼的嚼勁與Q度，可以慢慢品嚐，細細咀嚼的滋味。在一次特別的旅程中，我們有幸的了解到傳統美式布朗尼的口感手作秘方，並且將其帶回台灣加以研發。我們堅信，高品質的食材，傳統秘方口感與新式口味一定可以激盪出不同的火花。傳承。創新。我們是可可坊布朗尼工作室