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春水堂–育才北店


聯絡人:春水堂–育才北店
電話:(04)22200339
地址:台中市北區育才北路61號
網址:http://chunshuitang.com.tw/



公司簡介

在台中市北區‧教育與醫學的精華區
原本在中友百貨服務的一群人
為了提供更好的場地給更多茶友們
在中友百貨A棟側面,拓展了一塊新的樂土

親切熱情是我們的服務方式
三層樓的超大空間,提供良好的喝茶歡聚空間
一樣的品質堅持,不一樣的年輕活力
雖然是在台中市最熱鬧的區域
仍然一點也不會有擁塞之感
這裡有花、有流水、有陽光綠意和美好的音律繚繞
最重要的是有好茶相伴,讓飲茶文化
不單是冷熱皆宜,男女老少皆愛
更多了一份人文味

市區樞紐、交通之便
轉個彎
在春水堂享受您的人間樂土
吸煙區:外陽台  禁煙區:室內全禁煙

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
飲料冰品
主要商品服務:
春水堂是一個溫韾而有文化的飲茶空間,在1983年,春水堂突破傳統茶行經營,讓歷史重新活起來,掙脫區域觀念,讓台灣與世界能同步。歷史重新活起來的意思有二:是指空間經營與產品經營。

空間經營在宋朝的首都開封就呈現過「插四時花,掛名人畫,置奇珍異物,以裝門面」,宋時與現在物質條件如何能比,另外產品經營,宋代茶館「四時賣奇茶異湯,冬天賣七寶擂茶,鹽蔥花茶,夏天賣雪泡梅花茶」,依季節變化喝適合飲料是件享受的事,宋代能,現代為何不能呢?

「掙脫區域觀念」的意思是指小壺泡熱茶不是唯一的飲茶方式,茶不只可泡,而可喫、可煮,範圍非常大。在中國的飲茶史中,從芼、煮、煎、沖、泡、蔥、薑、陳皮、香菜豆子都加了,那在乎一點鹽或糖,況且加冰的觀念,宋朝就有了,春水堂不過做一個不拘泥於水井的企業罷了。

「世界同步」是指潮流趨勢快速,清潔而健康的飲料,世界各地運用材料不同,水果、牛奶、咖啡最多,但是春水堂認定世界上最止渴的飲料莫過於茶,很多其他飲 料喝了還會想要再喝其他東西,只有茶能止渴解癮。而加冰加料的茶是春水堂與先人智慧不謀而合的偉大創作。把茶當做材料,用高速機器供應出一杯茶的飲料,從 不醱酵至全醱酵,從全部是茶到只有一部份是茶,從熱飲至冷飲至凍飲,春水堂提供數百每天興起不如飲茶去的人,得到他們想要的,超出他們想要的。

開門七大事『柴鹽油米醬醋茶』,飲茶是生活大事,一點馬虎不得,並且要認真融入自己生活,更當成真正的事業在經營。延續宋朝茶飲思維,卻又創新調和歷代飲茶的台式泡沫紅茶文化,由春水堂萌芽,未來,春水堂持續抱持著創新思維,繼續演繹茶的無限可能。
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