公司簡介
春水堂新時代店位於台中市後火車站商圈，新時代購物中心2樓；商圈附近文風鼎盛，充滿青春洋溢的活潑氣息!
春水堂新時代店呈L型的用餐空間，面向一樓半戶外廣場的落地窗座位有著觀賞活動的最佳視野；綻放梅花的梅枝錯落在店內的各處，呈現出在戶外極富山間大自然氣息處享用美味餐點及道地台灣茶飲的氛圍，「詩寫梅花月，茶烹穀雨春」，新時代店讓您與好友閒聊、客戶商談、家庭聚餐中別有一番清幽的氣氛。
吸煙區：無 禁煙區：室內全禁煙
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 飲料冰品
- 主要商品服務：
- 春水堂是一個溫韾而有文化的飲茶空間，在1983年，春水堂突破傳統茶行經營，讓歷史重新活起來，掙脫區域觀念，讓台灣與世界能同步。歷史重新活起來的意思有二：是指空間經營與產品經營。
空間經營在宋朝的首都開封就呈現過「插四時花，掛名人畫，置奇珍異物，以裝門面」，宋時與現在物質條件如何能比，另外產品經營，宋代茶館「四時賣奇茶異湯，冬天賣七寶擂茶，鹽蔥花茶，夏天賣雪泡梅花茶」，依季節變化喝適合飲料是件享受的事，宋代能，現代為何不能呢？
「掙脫區域觀念」的意思是指小壺泡熱茶不是唯一的飲茶方式，茶不只可泡，而可喫、可煮，範圍非常大。在中國的飲茶史中，從芼、煮、煎、沖、泡、蔥、薑、陳皮、香菜豆子都加了，那在乎一點鹽或糖，況且加冰的觀念，宋朝就有了，春水堂不過做一個不拘泥於水井的企業罷了。
「世界同步」是指潮流趨勢快速，清潔而健康的飲料，世界各地運用材料不同，水果、牛奶、咖啡最多，但是春水堂認定世界上最止渴的飲料莫過於茶，很多其他飲 料喝了還會想要再喝其他東西，只有茶能止渴解癮。而加冰加料的茶是春水堂與先人智慧不謀而合的偉大創作。把茶當做材料，用高速機器供應出一杯茶的飲料，從 不醱酵至全醱酵，從全部是茶到只有一部份是茶，從熱飲至冷飲至凍飲，春水堂提供數百每天興起不如飲茶去的人，得到他們想要的，超出他們想要的。
開門七大事『柴鹽油米醬醋茶』，飲茶是生活大事，一點馬虎不得，並且要認真融入自己生活，更當成真正的事業在經營。延續宋朝茶飲思維，卻又創新調和歷代飲茶的台式泡沫紅茶文化，由春水堂萌芽，未來，春水堂持續抱持著創新思維，繼續演繹茶的無限可能。