運用養生健康概念，在黃昏市場由小攤販開始闖出一片天;首先讓客人試吃，並且打出低油.低鹽.低膽固醇.和高纖高新鮮的訴求。 感謝各大媒體報導採訪:*一步一腳印 *壹蘋果網路新聞*中央社報導*中央社報導*新台灣新聞周刊中天新聞 *自由時報 *PCHOME新聞  *博客來書局*聯合報 *蘋果日報