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吳記脆皮肉圓


聯絡人:吳記脆皮肉圓
電話:(04)2082219
地址:台中市北區太原路一段494號



公司簡介

「吳記」脆皮肉圓,它的外觀不像一般肉圓扁扁的,比較像一個圓圓大湯圓,老闆說他們的肉圓都是手工包的,即使蒸過、炸過後也不會攤掉。和一般蒸熟後再泡進溫油裡保溫的傳統肉圓不同,「吳記」的脆皮肉圓是蒸好後立刻下鍋酥炸,就像炸雞排一樣,客人點了,再夾一顆蒸好滴肉圓放進油鍋炸酥,趁著表皮酥脆金黃立刻送到客人面前,脆皮肉圓的Q勁最是令人一口接一口地不停。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
台中市北區吳記脆皮肉圓

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