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三峽老街蚵仔麵線


聯絡人:三峽老街蚵仔麵線
電話:(04)4732109
地址:台中市南屯區大墩路352號



公司簡介

台中市大墩路和向上南路交叉口的「三峽老街蚵仔麵線」開張已7年,是板橋人陳永松移民台中經營,主打正宗台北口味的蚵仔麵線,古意的裝潢有著新鮮創意,首創鮮肉丸代替一般瘦肉口味,生意超好。
陳永松曾任華視攝影師,中年轉業夫婦研發自創的蚵仔麵線,本來在三峽開賣,後因房租太貴轉到台中來,沒想到一炮而紅。
老闆用自家的蘿蔔辣炒,讓客人佐以麵線,頗為討好。蚵仔麵線好吃的祕方是用大骨頭熬蝦仁、柴魚,加上大腸;用的是來自鹿港的紅麵線,吃起來特別Q。而鮮肉丸子則是陳永松將瘦肉當天絞成丸子,吃起來口感較好。每碗35元,蘿蔔乾免費加料。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
台中市南屯區三峽老街蚵仔麵線

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