公司簡介
沒有太醒目的招牌，來自麟洛鄉的「乳酪先生」以紮實的起司蛋糕闖出一片天，老板王家盛雖然強調自己向來堅守「不廣告、不促銷、不打折」，不過他的乳綿密而富粘性的口感，早已是消費者口耳相傳最好的招牌。
王家盛是林邊人，早年到台北學做麵包，2004年準備回鄉開店時，請哥哥代為找一個靠近屏東市的店面，沒有想到就此與麟洛結緣，當時成為屏東縣第一家起司蛋糕專賣店。 王家盛說，西點麵包的產品非常多，變化也十分快速，只有歷史悠久的起司（即是乳酪）是最單純、也最不會被淘汰的，因此回鄉開店時，他第一個想到的就是賣乳酪，而且在製作過程堅持只有半顆蛋、不添加奶油，以更符合健康原則。
根據店家統計，賣的最好的是原味起司、其次是紅酒蔓越莓，不過王家盛很有自信地說，選擇自己喜歡吃的，就是最好的口味，搭配紅酒、花茶或是咖啡，更可以吃出豐富的味道。
乳酪先生的招牌產品「起司蛋糕」，採用天然高鈣乳酪搭配優質原料，將新鮮牛奶及香濃起司充分相融，不但口感扎實綿密，還帶有濃郁獨特的風味，這種美味感動，如同乳酪先生對顧客的承諾「期待給您最單純的味覺幸福」。
飲酒過量，有害健康。未滿18歲，請勿飲酒
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點
- 主要商品服務：
蛋糕西點
營業時間： 每日12:00～18:00，週一公休(電話接單正常)