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六合夜市烏魚子


聯絡人:六合夜市烏魚子
電話:(07)2862637
地址:高雄市新興區六合二路20號



公司簡介

本店成立已20多年,是專賣有『高雄烏金』之稱的烏魚子/烏魚腱,烏魚在每年冬至前後二個星期,會從北海回流至高雄外海產卵,而漁民在此時所抓的烏魚也是最肥厚的(這是大海賜予漁民的年終獎金),運用技巧取出烏魚子後再利用冬陽晒乾,富含深海DHA,廣受國內外遊客的喜愛,尤其更是日本遊客採買禮品的最佳伴手禮。烏魚腱是烏魚的胃,經清洗晒乾後再烘烤,其咬勁及箇中滋味更是令人回味無窮的。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
高雄市新興區六合夜市烏魚子
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