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聯絡人:台灣文化創意產業股份
電話:(07)7711909
地址:高雄市苓雅區中正一路143號



公司簡介

約四百年福爾摩沙南方的這塊土地上,住者馬卡道族人與一片竹林,每天海風吹上岸的聲音,那竹子就會TAKAO、TAKAO地叫著,因為當時的馬卡道族人沒有文字,因此把這地方取名為TAKAO。大約過了兩百年之後中國來了一批閩南人,閩南人聽馬卡道族人打這地方取名為TAKAO,台語音下成了「打狗!」。到了1895年日本人來了,在日本的語音裡TAKAO也就是日文字裏的高雄TAKA是高,O是雄,高雄的名字因此而誕生,打狗是我們高雄的歷史名詞。高雄在打狗時期,無論節慶、宴會、喜事待客之道就是糕仔餅。打狗餅舖傳承傳統打狗時期末代師父之手藝加上現代創意人之意念,並經過智慧領域之孕育成長及知識經濟之研發創作而創造了「打狗餅」。打狗餅時由老師傅的手藝及發明人的創意,農漁民的勞役,產學合作的效益,四益交集的打狗餅,最簡單來形容他的起源,他是末代師傅+現代創意人=創造打狗餅。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
蛋糕西點、伴手禮
主要商品服務:
高雄市苓雅區台灣文化創意產業股份公司–打狗餅

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