老闆料理鰻魚的時候非常有技巧，不僅保存鰻魚的鮮度外，還有香嫩的口感，而用紅燒料理則是更增美味；另外炸得酥脆的排骨配上濃稠的羹湯，值得用心品嚐，攤位上兩個竹篩子盛著紅燒鰻和排骨粉很有古早的味道。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

小吃店

主要商品服務：

基隆市仁愛區基隆廟口25–3號攤 – 排骨羹、手工捲、紅燒鰻

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