創立於1980年，創始人從小精心學習製作當地傳統食品，從基隆惠隆市場白手起家；第二代老闆秉持製作過程的堅持，將麻花加入基隆的海苔，濃郁的香氣，香甜酥脆的口感，兼顧了在地和健康的特色，因此獲得基隆十大伴手禮。