公司簡介
位在台中西屯路三段的異國料理路段，泰妃苑代表泰式料理在此坐鎮；一般泰式料理給人的觀念是，很酸、很辣、很重口味，根深蒂固在台灣人的腦海中，但在泰妃苑，主廚在泰式料理界打滾十多餘年，知道饕客要的是什麼，並想在泰式料理上做些改變，一直有別於一般想法的他，決定自身出來開店，要實現自己的夢想，並帶給喜愛泰式料理的饕客一個全新的體驗。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 南洋料理
- 主要商品服務：
- 一般泰式料理給人的印象就是要很多人一起吃，才能吃到多樣化的泰式料理，但來泰妃苑，主廚特別為兩個人設計精緻的經典雙人套餐，打破吃泰式料理需要找很多人的觀念，店內也提供意見卡，希望傾聽消費著的意見，以顧客為上的服務態度，吃著主廚所特製的料理，令人倍感窩心。
禮聘當地泰國華僑為掌廚團隊，將中南半島原地香料結合台灣本地食材，呈現更精緻、道地的南洋風料理。大廚抱持著第一次做菜、做給恩人品嚐的心情，讓客人感受到美食帶來的喜悅。月亮蝦餅、檸檬魚、椒麻雞、打拋豬肉、大薄片與其他與經典泰式料理相遇的感動與您共享。
餐點方面，師傅特別選用台灣的頂級新鮮食材，泰國原產香料，結合西式作風，融合出道地的泰式料理，並抱持著第一次做菜，做給恩人品嚐的心情；料理出發點取決於饕客的胃，師傅希望以客人為準，客人覺得這餐點太辣，就想盡辦法研發、開創出適合客人的口味，達到客製化的標準。這邊特別推薦必點打拋豬肉，口味香辣開胃好下飯，老闆吃了十幾年的料理，從來沒有膩過，還有多道經典泰式料理一定要來店裡嘗嘗。
泰妃苑掌握了泰式料理道地精髓，對口味做出不一樣的改良，每一道菜色的沾醬，都是師傅特別調配出來，不一樣的食材搭配不一樣的沾醬，更襯托出料理的美味。從泰式料理界打滾，一直到夢想自己開設店面，這一路走來師傅總是戰戰兢兢、細心、用心、傾聽，打造出屬於自己的泰式風格，對泰式料理有興趣的饕客，您一定不能錯過泰妃苑泰式料理，泰妃苑的泰式道地美味，讓人久久不能忘懷。
月亮蝦餅：用100％的新鮮蝦仁打成漿，絕對不加任何添加物，搭配特製紫蘇梅與泰國香料調配出來的沾醬，口感酥酥脆脆，鮮蝦的味道在口中散發出來，沾醬酸酸甜甜，口味非常獨特，有別於一般泰式料理的甜醬，厚度也是絕無僅有。