源自於板橋的炭錢胡椒餅專賣店，在老闆的堅持下，以木炭加上慢火烤出的酥脆餅皮，在淡水老街尾已營業逾10多年，每日現做的胡椒餅有兩種口味，瘦肉的赤肉口味和五花口味，當烤好的胡椒餅內皮吸附著充滿胡椒香的肉汁，外酥內軟，而且老闆總是貼心的再提醒客人，小心別給爆漿肉汁給燙到了，這種正港的台灣古早味，非常受到在地饕客及國外觀光客的青睞。