傳統市場裡的剉冰、豆花攤，賣的東西大同小異，不過行家們來到21號攤嚐到老闆娘精湛手藝，定被她創意的糖水冰沙製法，和綿密細緻的豆花口感所感動，攤子上親自手作的芋圓、花生仁等配料，與豆花形成一種綿軟爽滑，又帶有淺淺黃豆甜香之味，妙不可言。