中和知名的30年以上歷史老店,從原本路邊小巷子內的攤位起家,到現在大馬路旁開了自己的店面,麵線攤子前大排長龍的景象依舊。用大骨和來自布袋鮮蚵熬湯3小時以上,製成麵線的湯底,再加上紅麵線及蚵仔、豬腸、肉羹等配料,不論大碗、小碗,淋上一點老闆特製的辣油入味,相得益彰十分過癮。推薦菜色:蚵仔麵線