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素食麵線、傳統豆花


聯絡人:素食麵線、傳統豆花
手機:0937-939139
地址:新北市中和區中和路74號(枋寮市場41號)



公司簡介

這家在枋寮市場賣了廿年以上的老攤子,是當地民眾逛菜市場時,不會錯過的美食小吃。好味道的素食麵線是老闆娘用蔬菜熬成的高湯為底,再加上素料、紅蘿蔔、麵線所煮成,舀進碗中再加上鹹菜、香菜,就是簡單又有特色的素食麵線。內行人總喜歡加上一匙老闆娘自己特調的「辣醬」,這味辣醬口感特殊,外面吃不到,加在麵線上有畫龍點睛之效。老闆娘笑說這是祖傳素食秘方,歡迎來試試。除了麵線,這家的豆花也是市場裡最熱門的點心。綿綿的溫潤口感中,嚐得出淺淺的豆香,和淡淡焦香。記得加上老闆娘每天自己熬煮的花生、綠豆、薏仁等配料,再掺入碎冰糖水,美味極了。細嫩口感的豆花加花生,是市場裡最受歡迎的甜品。

營業性質

營業性質:
系統整合業者、服務業
產業類別:
休閒食品、小吃店、素食
主要商品服務:
新北市中和區素食麵線、傳統豆花
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