公司簡介
新竹能做出傳統柴窯燒香味的麵包店，從門一打開的瞬間立刻就聞到撲鼻而來的柴燒香氣，仔細一看，是一個比人還要高出許多的窯灶，上方不斷染起的裊裊炊煙，彷彿訴說著它正如火如荼地進行著工作，看著窯底柴火薪燃地啪滋啪滋作響，彷彿把人拉進時光隧道回到了50年代，那個充滿人情和古早味的台灣，喚起了大家對兒時古早味的回憶！看著許多家庭歡樂的互動和客人們對於傳統古早味的共鳴，許禮瑩夫婦更加堅定著自己想把台灣人的熱情繼續延續下去的決心，做出更多台式的餐點，他們說：「薪石窯經營的不僅僅只是事業，更是一份專屬於台灣人的濃濃人情味」。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點、伴手禮
- 主要商品服務：
- 市售鳳梨酥很多不稀奇，柴燒窯烤鳳梨酥才新奇，內餡吹過新竹風，不是噱頭，正港的真材實料，新鮮晶鑽鳳梨熬煮的內餡，不添加冬瓜餡，讓人吃得到鳳梨新鮮感、纖維感；外皮的酥脆感，採用紐西蘭進口奶油取代傳統酥油讓人吃得健康、吃得安心