位於永和樂華夜市中後段的于記杏仁豆腐，以純正杏仁研製各項美味產品，毫無杏仁香精刺鼻的氣味，將一般人對杏仁的刻板印象打破。招牌杏仁豆腐配上一包杏仁汁，嚐起來滑溜爽口，淡淡的堅果香氣在嘴裡縈繞不散。此外，特製的杏仁雪花冰和杏仁霜淇淋也是消暑的好選擇，尤其杏仁霜淇淋最難得一見，特殊的口味保證讓人一試成主顧。推薦菜色:杏仁雪花冰、杏仁豆腐、杏仁汁