公司簡介
莊氏摃丸以〝搥勁〝二字為品牌名稱，〝棒球摃丸〝為形象的代表。〝球棒搥摃丸，家傳好滋味。〝
1984年當總舖師阿堯師相遇摃丸第三代傳人排行十四的小女兒敏玲，攜手建立莊氏摃丸，憶起早年父親在新竹城隍廟前擺攤時，用一根棒球棒搥出摃丸，決心尋回家傳摃丸的滋味。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 伴手禮
- 主要商品服務：
- 阿堯師鑽研摃丸製成技術、太太研發新的口味並肩合作，造就七道功法選肉、削薄、絞肉、搥漿、塑型、滾煮、吹冷，3比7黃金肥瘦肉比例。家傳滋味得來不易費盡了功夫。
莊氏摃丸榮獲新竹市十大伴手禮。主打台灣第一家爆漿起司貢丸『限量』、噴汁包餡貢丸。當然我們也有道地新竹味的傳統貢丸：原味貢丸、香菇貢丸、香菇肉燕、花枝丸等等。