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懷念泡菜臭豆腐


聯絡人:懷念泡菜臭豆腐
電話:
地址:新北市板橋區文昌街1號



公司簡介

懷念泡菜臭豆腐在板橋經營已有三十餘年,在著名古厝林家花園附近。臭豆腐的外觀,略似尺寸稍大的桃園大溪豆乾,方方正正的形狀炸得金黃,上桌前店家再剪成三角形;軟嫩的內層斷面,有點像是乳酪般佈滿大大小小的孔隙,藉由顧客的視覺神經,強烈地傳達美味的訊息,外酥內多汁是網路上對其普遍的好評。手工醃製的泡菜,除了以紅辣椒做為辣味來源,還加了青辣椒末,辣中帶嗆讓臭豆腐的滋味更多元。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
小吃店
主要商品服務:
新北市板橋區懷念泡菜臭豆腐
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