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品全香腸


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地址:屏東縣琉球鄉三民路263號
網址:http://www.pin-quan.com/



公司簡介

我們的堅持
我們堅持使用溫體豬肉,絕不使用冷凍豬肉。
我們堅持使用天然腸衣,絕不使用人工腸衣。
我們堅持使用手工去筋,絕不使用豬肉肉筋。
我們堅持呈現天然風味,絕不添加防腐香精。

我們的理念
長期以來小琉球香腸,都是使用當天現宰的溫體豬肉來製作香腸,為了呈現絕佳的口感,還必須將豬肉中的筋和血管一刀一刀的切除,我們的小琉球香腸使用豬體小腸的腸衣,來灌製香腸,保留香腸軟韌的咬勁,為了保留小琉球香腸的天然原始風味,我們堅持不添加化學香精,也不添加防腐劑,全程真空包裝冷凍保存,每日限量製作,賣完隔天請早。
小琉球香腸,品全香腸秉持傳統手工作法,極力呈現小琉球香腸的傳統風味,四大堅持是我們一貫的作風,為的就是讓來小琉球遊玩的旅客,能夠吃到最道地的小琉球香腸,想要一嚐小琉球香腸的古早風味,來品全香腸就對了。
來小琉球旅遊絕對不能錯過的美食─小琉球香腸,好吃到無斬無節,一條腸衣灌到底中間不分節,是小琉球香腸的特色,因小琉球漁船多屬延繩海釣,鄉民喜歡用長長不分節的香腸拜拜,祈求福壽綿延,漁獲不斷,長長久久,這樣的習俗從阿公時代流傳至今,也造就小琉球香腸與眾不同的特色,送禮自用兩相宜,還沒吃過的你趕快來嚐一口,保證你會從此愛上它。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
禽畜肉製品
主要商品服務:
小琉球香腸
分為原味、黑胡椒、飛魚卵三種口味。
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