公司簡介
我們的堅持
我們堅持使用溫體豬肉，絕不使用冷凍豬肉。
我們堅持使用天然腸衣，絕不使用人工腸衣。
我們堅持使用手工去筋，絕不使用豬肉肉筋。
我們堅持呈現天然風味，絕不添加防腐香精。
我們的理念
長期以來小琉球香腸，都是使用當天現宰的溫體豬肉來製作香腸，為了呈現絕佳的口感，還必須將豬肉中的筋和血管一刀一刀的切除，我們的小琉球香腸使用豬體小腸的腸衣，來灌製香腸，保留香腸軟韌的咬勁，為了保留小琉球香腸的天然原始風味，我們堅持不添加化學香精，也不添加防腐劑，全程真空包裝冷凍保存，每日限量製作，賣完隔天請早。
小琉球香腸，品全香腸秉持傳統手工作法，極力呈現小琉球香腸的傳統風味，四大堅持是我們一貫的作風，為的就是讓來小琉球遊玩的旅客，能夠吃到最道地的小琉球香腸，想要一嚐小琉球香腸的古早風味，來品全香腸就對了。
來小琉球旅遊絕對不能錯過的美食─小琉球香腸，好吃到無斬無節，一條腸衣灌到底中間不分節，是小琉球香腸的特色，因小琉球漁船多屬延繩海釣，鄉民喜歡用長長不分節的香腸拜拜，祈求福壽綿延，漁獲不斷，長長久久，這樣的習俗從阿公時代流傳至今，也造就小琉球香腸與眾不同的特色，送禮自用兩相宜，還沒吃過的你趕快來嚐一口，保證你會從此愛上它。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 禽畜肉製品
- 主要商品服務：
- 小琉球香腸
分為原味、黑胡椒、飛魚卵三種口味。