金榮美喜餅舖創立於1937年,也是嘉義老字號的糕餅店之一,當初第一代由澎湖來到嘉義創業,即以傳統糕點在嘉義打出名號,並以「香菇素魯肉」入選2007諸羅十大伴手禮。「香菇素魯肉」以十多種精選食材加上純手工製作,內餡層次分明且口感十足,讓吃過的人讚不絕口,深受許多素食朋友肯定。未來也將隨著時代潮流創新研發出新口味,繼續在地深耕,讓懷舊滋味傳承下去。
伴手禮、中式料理