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林家太陽牌麻油

聯絡人:林家太陽牌麻油
電話:
地址:屏東縣佳冬鄉萬建村大同路377之1號




公司簡介

普遍存在的事物成為名字,往往有 一種拙實的可愛。聞名佳冬的太陽麻 油,以創始人林太陽為名,如今傳承 給兒子。玻璃罐裝的麻油,拿在手上 有擎著太陽的暖熱感。 十四年前林太陽於七十三歲去世, 其八十六歲的妻林曾阿梅說,頭家一 開始到別處替人做工學製麻油,後來 在新埤田邊臨時搭建的草寮裡幫人榨 油,賺三斤、五斤的零星工錢;之後 有了一些積蓄,才回到家中開設麻油 工廠,只作黑麻油。家庭工廠生產的 麻油味道古早,依傳統製程,一百斤 芝麻可做四十瓶麻油;炒胡麻要知火 性,不能炒過頭;從炒胡麻到榨油、 濾油,全為手工製作,獨家技術使得 麻油香醇不苦且無煙味,純粹原汁不 摻沙拉油,呈色紅而潤澤,油質清 澈,若妥善保存,放上八至十年不成 問題;製作好的麻油裝罐,挑擔沿街 賣,不久後先生身體不適,兜售的工 作就落在林曾阿梅身上,長期下來, 太陽牌麻油的口碑建立了,如此養活 一家十幾口。 林曾阿梅已半退休,大多交給兒子 製作,一批麻油賣完才做下一批,一 罐麻油零售價二百元,亦有不少小販 及雜貨店前來批發。店前堆著榨油剩 下的麻渣,成袋賣予人作肥料。

營業性質
營業性質:
製造商、服務業
產業類別:
食品材料
主要商品服務:

食品材料

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