阿官火鍋店初創於1998年，於台中精明商圈大隆路上創立第一家店，以湯頭及沾醬的獨特性，極致呈現食材的原味與鮮美。高質感的平價美味獲得顧客口碑相傳，歷經13年歲月淬礪，通過市場嚴峻考驗，擁有全國知名度，穩固且矻立不搖，憑藉著對火鍋業的敬重、堅持、精益求精，將平凡的食材融合激發出一種不同凡響美味。
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