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鼎唐風餐飲店


聯絡人:鼎唐風餐飲店
電話:(04)92321709
傳真:(06)2438666
地址:南投縣草屯鎮中興路489號



公司簡介

乃鼎唐風主人與南投本地藝術家共同研發,參考多方文獻與技術資料而打造完成。再在希望呈現出藝術與美食的完美結合。 其外仿西周之鼎,為白鐵,一體成形燒製,此鼎煮至一定溫度後,即保持恆溫,久煮不傷食物之美味,並因白鐵材質,於加熱過程中可釋放鐵質,再搭配本店等製麻辣、酸白菜湯頭,色、香、味之散發,可成一絕。 採自唐朝之歷史觀點,由內而外,亦中亦西,多方取材,並以陳設當地藝術家作品為主,自古至今皆有呈現,從唐朝仕女手繪壁畫,至清朝錢莊古門,以及客人使用的器皿,在在顯示東家之藝術品味。 在產品設計上亦秉此理念,精心調配的多種湯頭,皆希望給予客人全新的美食享受,想傳達的是一種不受限的飲食文化,它顛覆您的味蕾,也叛逆您的想法。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
火鍋
主要商品服務:

火鍋

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