愛麵日式鍋燒麵不管是廚房內場或是外場人員對客人的服務，老闆都要求認真、堅持的精神。對於每一碗鍋燒麵都認真烹飪，以不偷工減料，呈現最澎派的配料提供給客人，希望下次大家來愛麵日式鍋燒麵店用餐時，能感受到我們在服務與料理上的堅持與用心。