玖冠商行持著『正心誠意、物美價廉、客戶至上』的理念，投入台灣食材批發市場，以專業經營的方式，親切服務的態度，種類齊全的商品，規模採購的優勢，單一窗口的訂購，提昇餐飲食材配送業的形象及效率；隨著工商業的發展，國民所得水準的提高，飲食文化的改變