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老先覺窯燒火鍋店台南永康大灣店


聯絡人:曾小姐
電話:(06)2058108
地址:台南市永康區大灣路927之2號



公司簡介

經營理念:
台灣擁有獨特、種類繁多的火鍋文化及市場,尤其是個人小火鍋更是多如過江之鯽,由此觀察出台灣人特有的消費模式-俗又大碗。但是,有著日本湯頭達人之稱的五星級廚師高煌順師傅認為「湯頭」才是火鍋的靈魂,而目前百元平價火鍋湯頭實在差強人意,用餐環境也不好,只提供了便利,卻無法真正滿足消費者的味蕾以及用餐感受。

2006年3月,高煌順找了熟識的好友:許瀚鐘,這位以品質穩定度高、產品研發能力強出名的「食品業鬼才」,並透過他找到了市場敏銳度高的 「開店達人」-陳錦宏, 三人決議以三國傳奇人物-神機妙算的諸葛孔明為精神代表,取名:『老先覺』, 自我期許為百元火鍋界的先知先覺!猶如桃園三結義傳奇-『老先覺』就要掀起小火鍋界的滔天巨浪!

本店秉持其精神,服務永康當地食客,以認真、用心、細心、貼心來經營,歡迎想從事餐飲服務的朋友,一同加入我們的行列,為永康當地帶來不同的飲食文化。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
火鍋
主要商品服務:

餐飲服務

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