1111商搜網 1111網路行銷服務
  • 找公司
  • 找商品
台灣行,各大飯店住...
推薦廠商
精挑細選台北飯店推...
精挑細選台北飯店推...
嚴選五星級台中飯店...
嚴選五星級台中飯店...
熱門連結
樸氏視覺工作室|自...
Axis Wedding 愛可...
2014年菜宅配預購
聯絡人:陳小姐
電話:
地址:台北市松山區南京東路
網址:https://www.tradelist.tw/web/2014台北年貨大街
E-Mail:travellin1111@yahoo.com.tw




公司簡介
最新年貨大街資訊在這裡 /台北年貨大街台中年貨大街 / 高雄年貨大街

年菜宅配預購2014年菜宅配預購年菜宅配預購推薦素食年菜宅配預購

2014年菜宅配預購省錢大優惠快上1111福利中心
2014全台年貨大集合!不論是烏魚子,肉乾,香菇等各種南北乾貨,台北年貨大街都找的到!同時還有年菜宅配,年貨禮盒預購等超值優惠,過年不用人擠人,只要動動手指,我們就把年貨大街通通搬到你家!年貨,年貨大街,烏魚子,禮盒,年菜宅配,年菜預購,台北年貨大街,迪化街,台中年貨大街,天津路,高雄年貨大街,三鳯中街年菜
【年菜的種類及由來】
【魷魚螺肉蒜】魷魚螺肉蒜的由來有很多種,有人說是酒家菜,有人說是日本罐頭台式吃法,也有人說是家庭宴客菜演變為圍爐年菜。不管說法如何,這道菜經常出現在台灣人的年夜飯。發泡魷魚、螺肉罐頭、排骨熬煮的湯頭鮮甜爽口,起鍋前加入芹菜、蒜苗,圍爐暖呼呼。【佛跳牆】佛跳牆的由來,典故眾說紛紜,最可靠的是清朝福州某紅頂商人妻子發明,用了雞、鴨、豬腳尖放進紹興酒甕小火煨製,布政司周蓮吃過大力讚賞,家廚鄭春發研究許久,還加入海參、鮑魚、蹄筋、羊肘子、干貝、沙魚翅、冬筍、鳥蛋...等18種珍貴材料,味道更勝一籌。不久之後鄭春發自行開設「聚春園」餐館,並不斷改進這道菜,加入的山 珍海味愈來愈多,基本材料從18種變成36種甚至更多,受到當地人喜愛。聞香而來的人文饕客感動作詩:「罈起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」。佛跳牆稱因此而來,成了福州年節大菜。【東坡肉】相傳為北宋文豪蘇東坡發明。蘇東坡愛吃豬肉,被貶到黃州時,因當地豬肉較便宜,常煮豬肉宴客,「少著水、慢著火」是他的口訣。蘇東坡用黃酒將五花肉燉到軟嫩,外表紅潤光澤、肉質入口即化,加上醬汁香醇濃郁,獲得高度評價。黃州人敬重蘇東坡,取名為「東坡肉」,也是當地年菜。 【長年菜】具有台灣農業時代,長工常年工作的時代意義。早年台灣生活並不富裕,屬典型農業社會,二期稻作休耕期,佃農、長工向地主租地種芥菜,年終歲末剛好收成,長工們換現金買年貨過年,除夕夜用留下的芥菜煮出長年菜,並演變為象徵長年百歲的年菜。年菜的象徵意義魚:象徵年年有餘,年夜飯一定要。但無論清蒸、紅燒、糖醋,必須以全魚呈現,且得剩下一點,不能吃完。年節時以白鯧魚、黃魚最受青睞。蘿蔔糕:蘿蔔即菜頭,有好彩頭之意;糕代表節節高昇。雞湯:雞的台語發音與家同音,意味起家,入厝宴席菜,也是年菜之一,但一定要全雞上桌,有頭有尾才好。元寶:也就是餃子,代表招財進寶、財源滾滾,北方人年菜 ;通常會拿銅板包入餡料,吃到錢幣餡餃子,代表來年發大財。 髮菜、發糕:意味發大財。竹笙:代表竹報平安、生生不息。韭菜:意即永久,吃愈慢愈好,才能長長久久。 丸子:魚丸、蝦丸、肉丸、貢丸或香菇丸都行,至少三種最佳,丸為圓的諧音,代表團圓的意思;三種不同丸子有「三元及第」」之意,即狀元、會元、解元。 蘋果、橘子:平安吉利。鳳梨:好運旺旺來。
營業性質
營業性質:
批發商
產業類別:
團膳辦桌、宅配團購
主要商品服務:
2014年菜宅配預購
無其他商品資料!