公司簡介
熱鬧的台中忠孝夜市商圈，進駐一間以大滷桶為名的特色魯味店，每當下午用餐、或是夜晚宵夜時間，總是吸引許多人潮前往品嚐，而鮮明溫暖的紅色色系、加上亮眼的超大滷桶外觀，為傳統古早小吃「熱食魯味」增添不少話題。 身為創始人之一的張榮村先生，和友人多年前於台中市開設大滷桶魯味第一間店後，廣受好評，於是陸續在中部知名夜市、景點開設分店，選用高成本食材，以獨家秘方滷包(八角、丁香、花椒等香料)，魯上好幾小時後販售，有著濃濃中藥香和醬香，而且帶有一點辣味，香辣可口，值得您與朋友一同來品嚐這特殊的熱食魯味。
食滷味乃台灣小吃中不能不提的一部分，不管是三塊十元的豆乾，還是一包十五元的王子麵，搭配花椰菜、白菜在魯汁滾過後，那份濃濃的香味，總是能讓人吃上好幾口，現有老闆結合紅燈籠、超大滷桶等古早味元素，要把這種熱食滷味發揚光大，不只口味獨特，連外觀也要吸引過往消費者目光。
除了裝潢是以古早味為主題，這裡的滷味都是用總店的「獨家秘方」滷 汁包，魯上好幾小時出來的，口味偏重，色澤偏深，有著濃濃的中藥香氣。
三個大木桶上有近三十種滷味可選的營業方式，希望這種古早味十足的滷桶滷味，也能吸引台中人挑剔的嘴巴。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
魯味