1999年創立之今，乾杯日式燒肉即將邁入第10個年頭！從台北東區發跡的乾杯目前已有七家店，今年底更首度跨足外縣市，將於聖誕節前開設台中乾杯！
為了因應廣大顧客的需求，乾杯每家店舖都有著不同的風格與氛圍，目前七家店大致上可分為三大系列。由於各店座席數及營業時間皆有不同，春節尾牙包場相關請洽各店店長。
日本料理、燒烤