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香腸老店


聯絡人:香腸老店
電話:(08)8713995
地址:屏東縣枋寮鄉人和村中華路226巷20號



公司簡介

說起中華路香腸老店,當地人幾乎都知道,一個簡單的攤位和小店面,沒有多餘的擺設,賣的東西只有單一的香腸,沒有其他東西,簡單樸實的香腸老店已經賣了三代,第一代老板原來務農,農閒時才做生意,賣香腸來補貼家用,沒想到因為口味特殊、好吃,小店生意愈做愈好,現在已經傳到第三代,由媳婦胡秀珠在負責,所製作出來來的香腸有著傳統的好滋味,肥肉和瘦肉比例適中,香腸內有中藥及肉桂的香氣,相當的好吃。


胡秀珠說,香腸要用豬後腿肉和前腿肉依比例來混雜,瘦肉要多一定才不會油膩,而腸衣也一定要選擇好的豬腸,不能夠用替代品,才能確保品質,而吃香腸不一定要配蒜頭,如果配合一點生薑吃,味道也相當不錯,可以來試看看喔!

營業性質

產業類別:
小吃店
主要商品服務:

小吃店

營業時間: 15:00~19:00

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